Schmankerlkarte
Vorspeisen
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Kleine Portion Carpaccio vom Weideochsen 8,90 €
mit mariniertem Rucola , frischen Parmesan und Pinienkernen
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Bärlauch -Käsknödel-Carpaccio 8,90 €
mit mariniertem Rucola, Kirschtomaten Pinienkernen
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Carpaccio vom Thunfisch 13,90 €
in Olivenöl-Limetten-Vinaigrtte mariniertem Rucola und Kirschtomaten
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Spagelcremesuppe 7,90 €
mit Grisnockerl vom Grünem Spargel
Hauptspeisen
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Käsknödel und 3 Riesengarnelen 19,90 €
auf großem gem. Salat mit Balsamico-Dressing und marinierten Spargelstücken
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Rinderfilet Gulasch vom Weideochsen 24,90 €
mit Semmelknödel in Rotwein - Sauce, dazu ein Salatschüssel
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Lachsforellen- und Saiblingsfilet 24,90 €
mit Kartoffelecken , Grillgemüse, Avocado und Schmand
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Hausgemachte Rinderroulade 24,90 €
mit Kartoffelstampf in Rotweinsauce mit gem. Salat
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Tomatenpannkuchenröllchen 17,90 €
gefüllt mit Frischkäse- und geräucherter Lachsforellen auf größen gemischtem Salat mit frischer Avocado und Erdbeeren
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Rinderschmorbraten nach Burgunder Art 24,90 €
mit hausgemachten Kartoffelstampf und Grillgemüse, dazu ein Salatschüsserl