Vorspeisen

  • Carpaccio vom Rinderfilet (k) € 12,90

    mit mariniertem Rucolasalat, gerösteten Pinienkernen, frischem Parmesan und Brot

  • Panierter Schafskäse (c,a,g) € 7,90

    mit Preiselbeeren an gemischtem Salat

  • Tomaten Mozzarella (i) € 7,90

    in Balsamico-Honig Vinaigrette mit frischem Rucola

Salate

  • Beilagen Salat (g) € 3,90
  • Hähnchenbrustfilet in Kräuterpanade (a,c,g,k) € 13,90

    auf großem bunten Salatteller in Balsamico-Honig Vinaigrette

  • Bretonischer Salatteller (a,g,k) € 12,90

    mit lauwarmem Ziegenkäse und Pinienkernen an großem buntem Salatteller
    in Balsamico-Honig Vinaigrette

  • Steirischer Hähnchenbrustsalat (a,c,g,k) € 14,90

    Hähnchenbrustfilet im Kürbiskernmantel auf großem buntem Salatteller
    mit Kürbiskernen und Kernöl in Balsamico-Honig Vinaigrette

  • Hähnchenbrustsalat (c,g,k) € 12,90

    Gegrillte Hähnchenbruststreifen auf großem buntem Salatteller
    mit Kürbiskernen und Kernöl in Balsamico-Honig Vinaigrette

  • Salat "Surf and Turf" (c,g,k,o) € 19,90

    Gegrilltes Rinderfiletmedaillon vom heimischen Rind und Garnelenspieß
    auf großem buntem Salatteller in Balsamico-Honig-Vinaigrette

Hauptspeisen

  • Rinderfilet vom heimischen Rind (g,c) € 28,90

    wie gewünscht gegrillt, mit Bratkartoffeln dazu und Salatschüsserl

  • Wiener Schnitzel vom Kalb (a,c,g) € 21,90

    mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Salatschüsserl

  • Cordon Bleu von der Schweinelende (a,c,g,3,5) € 17,90

    gefüllt mit Uri-Bergkäse, Saftschinken, dazu Bratkartoffeln und Salatschüsserl

  • Münchner Schnitzel von der Schweinelende (a,c,g,k) € 13,90

    bestrichen mit Senf und Meerrettich dazu hausgemachter Kartoffelsalat

  • Käsespätzle mit Uri-Bergkäse (g,c) € 12,90

    Schmelzzwiebeln und Salatschüsserl

  • Riesenschnitzel (a,c,g) € 11,90

    “Wiener Art” von der Schweinelende mit hausgemachten Kartoffelsalat

Hausgemachte Riesen Burger

Hausgemachter Riesenburger aus 200g Rindfleisch, vom heimischen Rind, im knackigem Sesam-Brezenbrötchen mit Tomaten, hausgemachter Burgersauce und gemischten Salat

  • Hamburger (g,k,l) € 10,90
  • Cheeseburger (g,k) € 11,90

    mit unserem Uri Bergkäse

  • Cheeseburger (g,k,l) € 14,80

    mit Uri Bergkäse und mit gegrillter Avocado und mariniertem Rucola

Folienkartoffeln

mit hausgemachtem Kräuterschmand, und gemischtem Salat

  • mit Schnittlauch (g,k) € 8,90
  • mit geräucherten Lachsstreifen (g,k) € 12,90
  • mit marinierten Hähnchenbruststreifen (g,k,c) € 11,90

Barfood

  • Große Platte Nachos überbacken mit Uri Bergkäse (g) € 9,90

    Nachos, Cocktailtomaten, Uri-Bergkäse dazu Salsa- und Sauerrahmdip

  • Nachos (g) € 6,90

    mit Salsa- und Sauerrahmdip

XXL

  • Hausgemachte Riesen Burger XXL (g,k,l) € 19,90

    Hausgemachter XXL Riesenburger aus 500g Rindfleisch, vom heimischen Rind, im knackigem Sesam-Brezenbrötchen mit Tomaten, hausgemachter Burgersauce und mariniertem Rucola dazu gemischter Salat

  • . . . mit Uri Bergkäse überbacken + € 2,90
  • Riesen Schnitzel XXL (a,c,g) € 11,90

    "Wiener Art" von der Schweinelende mit hausgemachten Kartoffelsalat

Flammkuchen

  • Flammkuchen "Elsässer Art" (g,3,6) € 10,90

    mit Speck und Zwiebel

  • Vegetarischer Flammkuchen (g,i,k) € 12,90

    mit gegrilltem Gemüse Kirschtomaten und mariniertem Rucola

  • Flammkuchen "Art des Hauses" (g,i,k,3,6) € 12,90

    mit Uri-Bergkäse, Kaminwurz´n und mariniertem Rucola

Vegane Gerichte

Unsere hausgemachten veganen Gerichte bereiten wir gesund, frisch und lecker zu. Probiert Sie doch mal …

  • Großer gemischter Salat (f,k) € 12,90

    mit gebratenen Tofustreifen in Ahornsirup-Basamico-Olivenöl-Dressing

  • Tofu Burger (f,k,j) € 14,90

    Hausgemachter Tofu-Gemüseburger im knackigen Sesambrötchen mit Tomaten, hausgemachter Burgersauce, dazu Bratkartoffel

  • Folienkartoffel (f,k) € 13,90

    mit Sojaschmand, gebratenem Tofustreifen und Gemüse, dazu gemischter Salat

  • Veganer Flammkuchen (f,k) € 13,90

    Sojaschmand, Gemüse, Kirschtomaten, marinierter Rucola

  • Sojajoghurt (f) € 6,90

    mit frischen Früchten, Nüssen und Ahornsirup

Desserts

  • 2 Marillenknödel (g,c) € 7,90

    im Butterbröselmantel auf Apfelmusspiegel und frischen Früchten

  • Hausgemachter Kaiserschmarrn (g,h,c) € 10,90

    mit Mandeln und Rumrosinen, dazu Apfelmus (Zubereitung ca. 30 min.)

  • Käse Platte (g,1) € 11,90

    Bergblumenkäse, Uri-Bergkäse, Parmesan und Feigensenf, dazu Brot.

Kennzeichnung

Allergene

a = glutenhaltiges Getreide
b = Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse,
c = Eier und Eierzeugnisse
d = Fisch und Fischerzeugnisse,
e = Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse,
f = Sojabohnen und Sojabohnenerzeugnisse,
g = Milch und Milcherzeugnisse,
h = Schalenfrüchte und Schalenfruchterzeugnisse
(Mandeln, Haselnüsse, Cashewnüsse, Walnüsse, Pecanüsse,
Paranüsse, Pistazien, Macadamia- und Queenslandnüsse),
i = Sellerie und Sellerieerzeugnisse,
k = Senf und Senferzeugnisse,
l = Sesamsamen und Sesamerzeugnisse
m = Schwefeldioxid und Sulphite,
n = Lupinen und Lupinenerzeugnisse,
o= Weichtiere und Weichtiererzeugnisse

Zusatzstoffe

1 = mit Farbstoffen
2 = mit Konservierungsstoffen
3 = mit Antioxidationsmittel
4 = mit Geschmacksverstärkern
5 = mit Schwefeldioxid
6 = mit Schwärzungsmittel
7 = mit Phosphat
8 = mit Milcheiweiß
9 = koffeinhaltig
10 = chininhaltig
11 = mit Süßungsmitteln
12 = enthält eine Phenylalaninquelle
13 = gewachst,
14 = mit Nitritpökelsalz
15 = Taurin
16 = Tartrazin
(kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinflussen)

Alle Preise verstehen sich in Euro inkl. Bedienung und Steuern